21310 - BEZE - tél : 03 80 75 30 13 Fax : 03 80 75 32 92
La restauration :
| Nous aurons le plaisir de vous accueillir dans une véritable auberge de campagne, avec 4 cheminées à bois, broche, four à pain..... dans 3 salles de restaurant d'une capacité totale de 160 couverts, pour vos repas de famille, d'affaires, vos séminaires, vos repas entre amis, en tête à tête, et nous vous ferons découvrir la cuisine régionale bourguignonne, régionale française, ainsi que nos spécialités. |

|
Le Petit Bézois
22 uros ------------ fromage de tête et saucisson * boeuf bourguignon aux cèpes * fromage blanc ou dessert 1er choix
|
Le Bézois
----------- La salade chèvre chaud sur pleurotes * La bavette à l'échalote * Fromages ou Dessert 1er choix |
Le Grand Bézois Menu à 35 uros ----------- La salade pleurotes chèvre chaud * La bavette à l'échalote * Fromages et Dessert |
![]() |
|
Le Menu des Aubergistes 52 uros ----------- Le foie gras de canard sur pain grillé, ou La salade de la mer, (anguilles, calamar, crevettes), ou Les gambas grillées flambées * La marmite du pêcheur, (coquille, lotte, saumon), ou Le jambon blanc en carpiguet, ou Les écrevisses crème de porto flambée * L'émincé de magret aux fruits, ou La brochette de filet de boeuf, ou L'escalope de veau aux morilles * Les fromages plateau du marché, ou Le fromage blanc maison à la crème * La charlotte aux framboises, ou Les profiteroles au chocolat
|
|
Quelques unes de nos Spécialités :
|
| * Les cuisses de grenouilles persillées.............
* Le boudin noir aux pommes............................ * Le jambon blanc crème aux morilles............. * L'émincé de magret de canard aux fruits..... * L'escalope de ris de veau aux morilles......... * Le rognon de veau émincé moutarde............... * La bavette à l'échalote........................................ * Le mignon de porc poivre vert........................... * L'andouillette de Bèze, à la ficelle (nouveau) * * * * * * La truite meunière................................................. * La truite aux morilles......................................... * Le steak de lotte poivre vert................................ * L'escalope de saumon beurre blanc.................. * La brochette de lotte au grill............................... |
20 16 20 24 28 24 18 18 15 €
22 22 20 21 |
||
| Accueil Hôtel Restaurant Soirées Tourisme Séminaires Intendance Devis Itinéraire Livre d'or | |||